廚師起身，曾是文娛圈的勞模——林依輪：現在專做辣醬開端創業！一瓶辣醬估值3.6億！

【內容擇要】與其他明星高調建立事情室、開餐館、跨界做投資分歧，林依輪擼起袖子進瞭廚房做辣醬。而他的賣力表現在每次看待食材的立場上，各類傢常菜都特長。他開辦的“飯爺”短短三個月內融資2次，公司估值3.6億元國民幣。

打造本身的餐飲品牌一向是美食傢林依輪心中輪回播放的妄想，而他2015年開端動手完成。

8月18日，林依輪開辦的“飯爺”再獲8300萬元融資，短短三個月內融資2次，公司估值3.6億元國民幣。萬億的中國餐桌市場，他從一瓶辣醬動手，據懂得還將會延長至更多差別化、佳構化調味品的大品種。

解饞辣醬的機密：2小時狂售3萬瓶

豆豉、辣椒、杏鮑菇、蒜等哧溜下鍋，隨同著熱油滋滋地翻炒幾分鐘，噴鼻味兒就溢出來瞭。簡略的食材經由2個小時制造，一碗噴噴鼻下飯的辣醬出鍋瞭。

與其他明星高調建立事情室、開餐館、跨界做投資分歧，林依輪擼起袖子進瞭廚房做辣醬。而他的賣力表現在每次看待食材的立場上，各類傢常菜都特長。

林依輪曾說：做廚師的閱歷讓我感悟到，你要直面本身的人生，他人沒方法幫你。有瞭這類閱歷，再也沒有任何事能夠難倒我瞭。很快，做菜成瞭他的交際平臺，放眼望去他微博也都是各類美食。這就沒有難明釋，江湖傳言曾梵志為瞭吃到林依輪做的一鍋湯，自動打德律風、送畫，就有瞭林依輪一鍋湯值七萬萬港幣的說法。任小勇、張旭日、趙珩等等，美術圈大腕、IT風雲人物、財產新貴，都是他做的鹵大腸的粉絲。

時間倒回1993年，一曲《戀愛鳥》讓林依輪一夜之間成為眾所周知的歌星。隨後他涉足掌管界，擔綱《都會之間》、《每天美食》等節目標掌管人。他和美食淵源頗深，前後掌管瞭美食節目《林傢食鋪》、《創食計》。

客歲12月，加入新芽U-Time第9期Demo美食專場時，作為演講高朋的林依輪表現在全部花費需求進級的大配景下，勢必出生一批優良的品類進級型品牌。其時，林依輪泄漏正在打造一個具有推翻性的快消食物品牌，很快人人就看到瞭他的快消品牌“飯爺”，主打發明康健辣醬。用他的話來講，“飯爺”寄意“用飯的人都有一種爺的心態”。

5月11號產物正式上線，“飯爺”2小時狂售3萬瓶，兩個月已發賣過萬萬。隨後，“飯爺”也應用瞭當下最時興的“網紅+視頻直播+電商”的營銷戰術打法。

6月尾，林依輪整合瞭優酷生涯《創食計》、手淘、天貓魔盒三個平臺，2小時的直播，吸收657萬吃貨圍不雅，同時在線峰值達180萬，累計播放量高達2億。飯爺辣醬經由過程此次直播，2小時內淘寶店發賣額破百萬元，12小時後全網爆增至300萬元。

現在林依輪“創業范兒”實足：他在微博上和徐小平互動，稱其為本身“創業的帶路人”；他同本日本錢的徐新暢聊瞭三個半小時後，大叫 “收獲頗豐”。

林依輪自2005年在中心電視臺以美食節目掌管人的身份湧現以來，今朝已出書多本美食書本如《媽媽的滋味》。現任天下中餐結合會理事、優酷美食臺臺長、攜程食美林理事、兩屆法國廚皇會五星金鉆獎。林依輪對美食的酷愛與尋求在這幾個月以來更是展示的極盡描摹，看到飯爺辣醬的好評和大賣，他雀躍的像個孩子。提起創業來的感觸感染，他吐出來2個詞：聚焦、保持。

據悉，飯爺本年的計謀目的是將反動性美食全渠道推向天下市場，讓億萬中國人在傢中、在事情時也能夠做個享用美食的貪吃。

文娛圈“隱形富豪”的投資疆土

固然林依輪是創業的新兵，但從之前的投資行動來看貿易嗅覺敏銳，到如今郭德綱還一向誇他投資有眼力。除明星一樣平常的唱歌、上節目、代言外，其重要投資表現在房地產和藝術品上。從前間勝利，被網友們稱作“文娛圈中的隱形富豪”。

投資房地產

此前報導中，林依輪曾表現剛有錢的時刻險些沒有理財認識，總以為現金最好，舍沒有得將方才掙到的辛勞錢一下都買瞭屋子。比及娶親後，在太太的動員和影響下，林依輪熟悉到瞭理財的主要性。這也促進瞭林依輪01年、03年以9000元/平方米的價錢買下瞭北京CBD地段的華貿公寓。也有傳言，他從前聽瞭同夥的話買瞭北京華貿的室廬和寫字樓，屋子租給瞭周筆暢，寫字樓租給瞭周傑倫。

珍藏名畫攢下億萬身傢

對付林依輪而言：生涯是最大的藝術，傢就是最好的珍藏館。

2002年林依輪開端珍藏藝術片，購置瞭第一件藏品潘德海的《瘦子》曾創下過560萬元的高價。林依輪傢裡有五百平方米大，然則屋子裡最貴的是畫。季大純的《二十，三十，四十》2007年已代價700多萬元；門廳裡掛的周春芽的《綠狗》，2007年以200萬元購得，2010年同系列曾拍出997萬元天價；還珍藏曾梵志畫作（其《末瞭的晚飯》曾以1.8億元港幣成交）。

甚麼樣確當代藝術值得珍藏？林依輪泄漏：“這些作品最好是藝術傢的標記性創作，好比嶽敏君的大笑、方力鈞的禿頂、曾梵志的亂草和肖像，同時也須要故事性更明白的作品。”比年來，林依輪開端動手一些新人的作品，“我很愛好這類跟年青藝術傢一路發展的感到，你能夠去看TA的將來。”

延長瀏覽：阿裡本錢、騰訊傢當雙贏基金