投融界對話朝天紅：煮面機械人引領智能餐飲新時期

(文/封遠群)智能化時期，欣喜無處沒有在。住旅店，有暖暖的“明白”做客房辦事，為客人遞送一樣平常物品；去餐館，有心愛的機械工資你端茶倒水、上菜；上彀看消息，有主動撰寫消息稿的機械人，為用戶供給數據精確、層次清楚的剖析文章；在投融界VIP投資成長沙龍現場，投融界記者還發明瞭朝天紅餐飲帶來的一款智能“煮面機械人”，該機械人60-70秒就可以為用戶呈上一碗相符本身口胃的牛肉面。為進一步懂得這個智能“煮面機械人”，投融界記者對朝天紅董事長兼“煮面機械人”項目研發者汪師長教師作瞭專訪，為人人揭開“煮面機械人”的層層面紗。

傢當富翁+“小神童” 6年執念末見結果

60後的汪師長教師，出身於武士傢庭，父親是共產黨空軍技朮軍官，受父親的教誨與造就，在孩童時期汪師長教師就已是同齡人中的“小神童”。與機器制作的淵源，也是受傢庭影響，上世紀80年月初汪師長教師在父親的請求下前後用瞭8年時光進修機器、電工、烹調、通信，這為他研發制作“煮面機械人”打下瞭基本。

在研發煮面機械人之前，汪師長教師實在已有瞭很大的傢業，旗下傢當席卷大旅店、印刷廠、皮鞋廠、皮具廠、物流公司、機器廠等各項營業。汪師長教師告知投融界記者：“早在2005年，我就投資創辦瞭一傢3000平方海鮮大旅店，其時熙熙攘攘，買賣爆棚。然則在這個時刻，我碰到瞭一堆辣手的題目：起首是中餐旅店的菜肴若何復制題目;其次是由於旅店火爆，廚師經常以此為威脅請求加人為，非常煩人;再次，好的地段好的物業衡宇房錢都高的離譜。”

因而汪師長教師腦海裡冒出一個勇敢的設法主意——創造發明全主動的烹調機械人，能夠取代廚師，辦理店面房錢高級系列題目。帶著如許的執念，汪師長教師慢慢縮減本身的傢當，開端投身於全主動的烹調機械人的研發。汪師長教師對投融界記者笑言：“最後假想的時刻，我感到兩年便可以臨盆出來的，沒想到一投入就是6年之久，在這時代我賣失落本身的傢當、屋子，投入瞭3000多萬。最開端的兩年，身旁的人都認為我是個瘋子，然則我的傢人都非常的支撐我，我本身也本著“必定要研收回這個產物”的執念，與我們的團隊——7名高等工程師，一路保持瞭下來。末瞭，終究研發勝利瞭，我們如今已有3項創造專利，10項信息專利。”

互聯網+物聯網+智能化 引領市場潮水

據汪師長教師先容，他所研發的這款智能“煮面機械人”，應用瞭互聯網+物聯網+智能化形式，機械占地僅1.4㎡，操縱簡略便利。花費者經由過程投幣或手機挪動付出點擊本身愛好的口胃，下單後隻須要60-70秒一碗已完成的牛肉面就會主動彈出來，並且這碗牛肉面比傳統面館所做的面加倍的厚味。汪師長教師對投融界記者先容到,“我們這個機械人比市場上的外賣加倍的便利，分歧口胃的牛肉面（米粉），須要的時光固然紛歧樣，但均勻時光都在60—70秒以內。並且它很衛生,沒有任何的排廢；食物也很平安，全部食材都是中心廚房配送的；同機會器人自己的殺菌率到達99.8%；主要的是，它所做出來的面，口胃加倍穩固，由於機械沒有像人，會有情感化，它是最忠誠、最嚴厲按法式來做的。”

在營銷方面，公司緊跟互聯網大潮，應用互聯網營銷形式，經由過程存眷公司微信成為會員，在微信上就可以懂得牛肉面口胃的信息資訊;APP鎖定末端花費群體，樹立會員數據庫，網絡會員用戶量;推出積分嘉獎、兌換軌制，會員日扣頭軌制;同時還沒有準時的推出“1元搶購”等各類風趣的運動，來吸收用戶，加強用戶黏度。

現在，為瞭擴展機械臨盆、團隊組建、產物宣揚等，汪師長教師開端在投融界追求投資工具，願望得到本錢親睞。汪師長教師告知投融界記者，“新事物的湧現，須要一個市場順應進程與認知進程，因此在產物宣揚等方面，我們須要花大批的精神去做，然則我信任在如今如許一個時期，人們是非常樂於接收新事物的。”同時，汪師長教師還表現，將來他的智能“煮面機械人”將走向環球，“中國餐飲文明固然有幾千年的汗青，然則還沒有一個企業是將中餐連鎖做到環球的，而我信任我們能夠將機械人投放活著界各地，做一個跨國的中餐連鎖企業。外洋市場的話，今朝澳大利亞也已開端投放。”

設想一下，將來，在早上出門的小區門口,在進入公司辦公室的樓下，在常常惠顧的方便店,在逛街購物的貿易中間，在自駕遊小憩少焉的高速路辦事區，在出門度假的旅遊景點，在高鐵動車站、航空候機樓……隻要有人流麋集的處所，簡略投個幣，60秒就可以吃上一碗熱騰騰的牛肉面，那該是何等美好的體驗！

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聲明：文章為投融界采訪項目方所得，沒有代表投融界對此不雅點贊成或支撐，僅作參考。