投融界：“嗨鮮”專註野生海鮮市場 玩轉生鮮O2O電商形式

2015年是挪動互聯網O2O行業大放光榮的一年，豈論是BAT、國字號巨子，照樣本錢市場，都投身於有著偉大潛力的生鮮O2O行業。據收集數據統計，美國90%的生鮮購物產生在超市，在日本、法國、英國等經濟蓬勃地域，這一比例也跨越瞭50%以上，而這一個數字在我國約為30%。別的一組數字的差別也讓人頗感不測，本國生鮮品類的消耗約為
3-5%，而我國生鮮品類的消耗約為 20-30%。可見，我國生鮮市場存在顯著的改革空間。

在本期投融界沙龍現場，一名來自福建的項目賣力人王金珂向在坐的投資機構先容瞭本身的野生海鮮O2O配送項目——“嗨鮮”，“網購打扮、網上充話費、訂機票、訂旅店、買彩票等一系列生涯辦事已不克不及知足花費者需求，更多網平易近開端把網購目的鎖定在瞭生鮮市場，由此我團隊籌劃推出瞭嗨鮮O2O海鮮發賣平臺。”

定位生鮮市場裡的“高富帥”

現階段生鮮產物的主力購置人群是中年人和老年人，這類人群重要在線下超市和菜市場購置生鮮產物，沒有風俗在線上彀購。該部門人群已很難轉變其固有的購置風俗，生鮮電商平臺上主力的花費人群照樣年青人群。民眾化的食材面對著線下超市、菜市場的打擊，而特點化的高品德生鮮產物更受年青人的迎接。

王金珂表現，“‘嗨鮮’將來的花費主力人群重要是28-45歲的年青白領及中產階層花費者。這類人群購置力強，對生涯品德請求也高，願意挑選品德更好，更平安的生鮮食材。如今市情上的農貿市場及超市，發賣的海鮮產物大多半以凍品、養殖海鮮為主，並且為瞭保鮮，增加各種的藥水浸泡或飼料豢養。讓花費者沒法品味到真正野生、無凈化、新穎的海鮮產物。”

項目五大自有上風

1、關於貨源，“嗨鮮”平臺現自有4艘近海打撈船，在泉源上包管瞭產物是純野生、新穎、平安。我們的主旨也是隻為客戶供給純野生、平安、新穎、厚味產物賜與寬大用戶。跟著後續客戶量的增長，我們還能夠將更多地打撈船變成本身的歷久供給商。

2、自建物流體系。“嗨鮮”重要以自建配送物流體系為主，以包管海鮮的新穎度和雅觀度，和快速的送貨速率。產物從漁船到港——運輸——堆棧——分揀——稱重——包裝——標價——配送一體化流程，現具有自力的小型分揀、包裝堆棧，前期將自建物流、倉儲體系，以包管輸送貨色的實時性、精確性及平安性。

3、專業定制快遞包裝。“嗨鮮”為產物選用、計劃奇特的包裝袋、包裝盒等，包管海鮮產物的新穎，平安，雅觀度，幸免在運輸途中湧現變質、壓扁等征象，完全清除傳統花費者到農貿市場購置海鮮時因為腥味、漏水帶來的為難局勢。

4、預售形式確保新穎度。“嗨鮮”現以預定發賣形式運營，客戶在微信、微商、APP上預訂勝利後，商品會在5日內投遞客戶手中。針對APP平臺搶購、預購、團購運動，用戶購置產物同等免郵費。

5、價錢上風。如今大部門農貿市場賣傢為瞭尋求好處最大化或拿貨本錢較高，均采取冷凍海鮮、泡藥水的海鮮、野生養殖海鮮來充任純野生海鮮售賣，而平臺具有一手價錢，利潤空間較大。經由半年的現實操縱，平臺售價均勻低於同業市場價錢的20%以上。

投融界專傢以為，分歧於傳統電商所發賣的電子產物、日用品或加工食物，生鮮產物因其保質期短、易消耗、易變質、采購法式沒有肯定身分多等特色，對電商平臺運營中的貨源、配送、售後等環節均提出瞭更高的請求。“嗨鮮”經由過程自建物流、掌握貨源等五慷慨面出力廢除生鮮產物消耗、變質痛點，將在將來市場合作中占領上風。

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