餓瞭麼推出為餐廳供給食材的B2B平臺“有菜”

【內容擇要】有菜將經由過程餓瞭麼外賣平臺上對餐廳的大數據積聚，為中小型餐廳供給新穎食材，觸及從餐廳到有菜商城，到渠道批發商，再到物流辦事商的全部鏈條。

10月29日新聞，餓瞭麼正式對外宣告推出食材供給B2B平臺“有菜”，將是外賣行業銜接商戶的食材供給平臺。

據先容，有菜將經由過程餓瞭麼外賣平臺上對餐廳的大數據積聚，為中小型餐廳供給新穎食材，觸及從餐廳到有菜商城，到渠道批發商，再到物流辦事商的全部鏈條。

餓瞭麼CEO張旭豪指出，餓瞭麼將來重要是三大塊：

第一塊是針對品類，有午飯、晚飯、早飯，包含本日推出下晝茶的辦事、月子餐、生鮮、生果，包含這輪融資計謀投資方北京華聯團體會把更多商超的資本都邑放在我們的生意業務平臺上來。

第二塊是物流。物流分三大塊，一塊是自營的物流，自營的物流跨越1000人，估量到歲尾會1萬人，中高真個餐廳有全方位的物流辦事。包含月子餐、暖鍋等一系列比擬特別的餐品，配送傍邊更多的須要我們自營的物流。第二塊是署理商的物流，是屬於眾包物流的部門，眾包重要分為兩大塊，一塊是眾包的團隊，另有中小型的團隊，給他們供給配送辦事。第三塊就是眾包小我，包含餐廳辦事員，包含你我他，放工比擬輕松，也能夠跑跑步做配送營業。

三，經由過程有菜給中小型商戶辦理供給鏈的題目，許多時刻食物平安不但單是一個證照的題目，更多的是原資料，食物自己可追溯的。本日餓瞭麼經由過程“有菜”這個平臺把中國最好供給鏈的供給方，食材的供給方聚合在一路，給到中小型商戶有更多的挑選，讓他們能夠經由過程更廉價的價錢，買到更好的食材。將來我們也沒有消除更多的用戶能夠在餓瞭麼的平臺上買到新穎的食材和新穎的器械。

餓瞭麼CIO信景波表現，食材從臨盆端、渠道、流暢環節、分銷到末瞭走上餐桌的全部流程異常龐雜，相對傳統大型餐廳來講，中小型的餐廳有更多痛點，好比品類多但量小，有菜平臺能夠贊助這部門商傢簡化中央渠道，從而增進商傢加倍專註外賣的用戶體驗和菜品。

同時，信景波還表現，將來有菜平臺還大概開放給C端。“買通高低遊渠道，做到食材平安題目可追溯。”

別的，信景波泄漏瞭有菜平臺是本年6月份啟動，7月份試運轉，8月份正式上線。3個月日生意業務額已沖破瞭400萬國民幣，已拓展到8個都會，將來餓瞭麼願望在歲尾之前有菜可以或許籠罩中國經濟活潑的大中都會。

對付有菜平臺補助，張旭豪稱，對付面向B真個有菜平臺，餓瞭麼會賜與必定比例的補助，但力度沒有會太大。

對付關於美團外賣和餓瞭麼歸並一事，張旭豪稱“根本上是流言，是亂說”。並再次誇大餓瞭麼將堅持自力成長，“如今談歸並還為時過早”。

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